Cocoșu' Roșu: Inima Agriculturii Sustenabile


Pornește într-o călătorie inspirațională cu "Cocoșu' Roșu: Inima Agriculturii Sustenabile." Acest documentar dezvăluie sufletul fermei noastre ecologice, unde tradiția întâlnește inovația. Vezi grija meticuloasă pe care o investim în cultivarea produselor organice și creșterea animalelor cu respect pentru natură.


 

We have been
serving our dishes
since 1999


Îți propunem să explorezi o aventură culinară autentică, construită cu devotament și măiestrie, pentru a te răsfăța cu o bucurie gustativă memorabilă. Te așteptăm să-ți încânti simțurile și să te bucuri de o trăire culinară autentică, unde tradiția și iubirea pentru gastronomie se îmbină armonios!

Discover Our Menu:

A Journey Through Authentic Flavors!

PREPARATE CA ODINIOARA

Alergătură de ouă și carne de porc la garniță

150g carne de porc, *3 ouă

calorii 430 | sare 2 | zahăr 0 | ags 30 | carbohidrați 0,4 | grăsimi 66,2 | proteine 52,8


Pui “crescut ca odinioară”

cartofi rustici, *sos smântână cu usturoi, *sos tartar

2500g: calorii 5100 | sare 6 | zahăr 0 | ags 220 | carbohidrați 26,7 | grăsimi 467,5 | proteine 530

1250g: calorii 3200 | sare 4 | zahăr 0 | ags 116 | carbohidrați 26,7 | grăsimi 233,70 | proteine 265


Somon la grătar cu chipsuri de cartofi și iaurt

250g somon, chips-uri, 50g *iaurt

calorii 460 | sare 2 | zahăr 0 | ags 30 | carbohidrați 77,4 | grăsimi 78 | proteine 61,6


 
MANCARE GATITA

Varza a la Cluj

varza murata, spata porc, ceapa, bulion, *orez

calorii 66 | sare 1,5 | zahăr 1,2 | ags 0,8 | carbohidrați 5 | grăsimi 1,9 | proteine 6,03


Tochitură moldovenească

230g ceafă de porc, 70g cârnat de porc, 50g roșii, *1 ou, *brânză, mămăliguță

calorii 400 | sare 2 | zahăr 0 | ags 20 | carbohidrați 11,2 | grăsimi 52 | proteine 76,2


Sarmale cu mămăligă

carne de porc, orez, ceapă, varză murată, bulion, mălai

calorii 346 | sare 2 | zahăr 0 | ags 10,2 | carbohidrați 14,3 | grăsimi 20,6 |

proteine 11,5


 
CIORBE

Ciorbă de fasole 🍃

fasole, morcovi, *țelină, ceapă, bullion

calorii 188 | sare 0 | zahăr 0 | ags 2 | carbohidrați 24,8 | grăsimi 3,8 | proteine 12


Ciorbă de fasole cu costiță afumată

50g costiță, fasole, morcovi, *țelina, ceapă, bullion

calorii 225 | sare 2,3 | zahăr 0,5 | ags 10,3 | carbohidrați 10,6 | grăsimi 21,3 | proteine 12,3


Borș moldovenesc din găină de curte

50g carne de găină, morcovi, *țelină, ardei, ceapă, tăiței de casă

calorii 205 | sare 2,5 | zahăr 1 | ags 2,3 | carbohidrați 5,7 | grăsimi 4,2 | proteine 4,8


"O rețetă tradițională de succes!"


În anul 1999, într-un colț îndepărtat al Bucureștiului, acolo unde pietrele nu-și găsiseră încă drumul, a început să prindă viață povestea noastră - Cocoșu' Roșu . Ca o promisiune făcută timpului, am creat un loc special, unde oamenii să se regăsească într-o lume a gusturilor autentice și a sănătății desăvârșite.

Dorința noastră a fost să învățăm fiecare inimă care trece pragul nostru ce vrea să bucuria unei mese sănătoase și să salvăm fiecare moment într-o atmosferă deosebită, de asemenea acasă. Într-o epocă în care agitația domnește și ritmul alert al vieții ne îndepărtează de esențiale, am ales să rămână sau să oază de rafinament și autenticitate.

La Cocosu Roșu, nu ne-am lăsat influențați de înregistrare zilnică sau de superficialitate. Am cultivat cu grija rețete inedit, iar produsele noastre provin directe de pe pământul generos al fermei noastre ecologice, ce poartă numele - Cocosu Roșu. Astfel, am învățat să aducem pe mesele dumneavoastră arome autentice, gătind cu pasiune și cu respect față de natură.

Într-o lume în continuă schimbare, ne mândrim să fim un departe al tradițiilor culinare autentice și un refugiu în care fiecare vizitator poate să se reconecteze cu esența hranei sănătoase și a momentelor de bucurie autentică.

Am plecat de la o idee


Un vis măreț de a aduce în fața oaspeților noștri experiențe culinare unice, autentice și desfătări pentru papilele gustative. Am dorit să oferim ceva cu adevărat special, un loc în care valorile tradiționale, autenticitatea și căldura familiei se împletesc armonios, pentru a crea o atmosferă primitoare și familiară pentru fiecare vizitator.

La Cocosu Roșu, nu ne-am lăsat influențați de înregistrare zilnică sau de superficialitate. Am cultivat cu grija rețete inedit, iar produsele noastre provin directe de pe pământul generos al fermei noastre ecologice, ce poartă numele - Cocosu Roșu. Astfel, am învățat să aducem pe mesele dumneavoastră arome autentice, gătind cu pasiune și cu respect față de natură.

Cocoșu' Roșu este mult mai mult decât o afacere - este o comoară crescută cu drag de către familia noastră. Prin această căldură specifică familială, vă întâmpinăm cu brațele deschise. La noi, veți găsi nu doar voie bună și mâncare gustoasă, ci veți fi parte dintr-o experiență autentică.

 

Strada Mărgelelor 61-63, București


    Danut
    Danut
    28 Iunie 2024
    Trustindex verifică că sursa originală a recenziei este Google.
    Gabriel Gavrila
    Gabriel Gavrila
    28 Iunie 2024
    Trustindex verifică că sursa originală a recenziei este Google.
    Manuela Burdusa
    Manuela Burdusa
    28 Iunie 2024
    Trustindex verifică că sursa originală a recenziei este Google.
    Gheorghe Mateiciuc
    Gheorghe Mateiciuc
    27 Iunie 2024
    Trustindex verifică că sursa originală a recenziei este Google.
    Alin Alin
    Alin Alin
    27 Iunie 2024
    Trustindex verifică că sursa originală a recenziei este Google.
    Bogdan Mieilica
    Bogdan Mieilica
    26 Iunie 2024
    Trustindex verifică că sursa originală a recenziei este Google.
    KLIPPESTUEN
    KLIPPESTUEN
    26 Iunie 2024
    Trustindex verifică că sursa originală a recenziei este Google.
    Mihaela Radulescu
    Mihaela Radulescu
    26 Iunie 2024
    Trustindex verifică că sursa originală a recenziei este Google.
    andrei aldea
    andrei aldea
    26 Iunie 2024
    Trustindex verifică că sursa originală a recenziei este Google.
    Atmosfera primitoare, serviciu excelent si mancare gustoasa!!!
    Ruxandra Tudor
    Ruxandra Tudor
    25 Iunie 2024
    Trustindex verifică că sursa originală a recenziei este Google.